흑설탕 안에 있는 검은 물질이 페닐글루코시드인데 이것이 포도당의 급격한 흡수를 늦추는 작용을 합니다. 따라서 흑설탕을 사용하면 훨씬 낫습니다. 흑설탕은 백설탕의 3배 정도는 먹어도 됩니다. -코다 미쓰오 박사 It is an ill wind that blows nobody any good. (갑의 손실은 을의 이익.)한 문화를 평가하는 척도는 그 사회 내의 가장 무력한 자들을 어떻게 대하는지를 보면 알 수 있다. -제레미 리프킨 일귀일천(一貴一賤), 교정내현(交情乃見). 생사의 변전, 빈부의 변화, 귀천의 상이를 만나서야 비로소 그 사람의 교정의 실체를 알 수가 있다. 한(漢) 나라 적공(翟公)이 정위(廷尉)로 있을 때에는 빈객들이 앞을 다투어 찾아왔으나 일단 벼슬길에서 물러나니 찾아오는 사람 하나 없었다. 그 때 대문에다 크게 써서 붙인 것이 이 글구다. -사기 오늘의 영단어 - wreak havoc on : ~ 을 사정없이 파괴(황폐케) 하다오늘의 영단어 - inning : 야구의 이닝, 회고기를 안 먹은 지 1년도 채 되지 않아, 건강상의 모든 문제가 사라지기 시작했다. 몸이 좋아지기도 했지만, 우리 자신과 우리 환경을 괴롭히는 다른 많은 질병들에 대해 한 가지 해답이 있음을 알게 되었다는 사실 때문에 나는 기분이 좋아졌다. 모든 것은 결국 무엇을 먹느냐에 달려 있었다. -하워드 F. 리먼 담배는 ‘습관’이 아니다. ‘마약 중독’과 같은 것이다. 아니, ‘~같은 것’이 아니라 단정적으로 니코틴이라는 마약 중독이다. 알아차리지 못하는 사이에 우리들은 담배를 정기적으로 ‘구입하는’ 것이 아니라, ‘구입하지 않으면 안 되게’ 되었던 것이다. -알렌 카 There is no place like home. (내 집 보다 더 나은 곳은 아무데도 없다.)오늘의 영단어 - reckless : 분별없는, 무모한, 개의치 않는